Toitlustamine eralennuki pardal

Kui olete otsustanud tellida eralennuki, siis on teie kogemuse lahutamatu osa see, mida te pardal sööte. Kas soovite eelroogi, sushi, Michelini tärniga tunnustatud koka valmistatud sooja rooga või lihtsalt croissanti, kõik, mida peate tegema, on küsida meilt enne lendu ja kõik, mida peate tegema, on nautida seda pardal. Eralennuki kasutamine annab teile juurdepääsu kohandatud toitlustamisele, mis tagab tipptasemel gastronoomilise elamuse.

Mida ma saan pardale tellida? Toitlustamine eritellimusel…

Vastus on lihtne: saate tellida kõike, mida soovite. Toidud valmistatakse kohapeal toitlustajate või lennufirma toitlustusspetsialistide poolt. Nad võivad koostada lihtsaid gurmeemenüüsid, kasutades kohalikke, orgaanilisi ja hooajalisi tooteid. Samuti võite paluda neil valmistada teie piirkonnale või riigile iseloomulikke roogasid.

Mis puudutab jooke, siis ei ole piiranguid, mille hulgast saate valida: šampanja, grand cru, õlu, karastusjoogid või puuviljamahlad.

Alates kaaviarist, mida sageli hindavad ärimehed, kuni traditsioonilise kebabini, mida eelistavad jalgpallurid, oleme siin, et rahuldada iga soovi, sealhulgas kõige ekstravagantsemat.

Kuidas toidud valmistatakse?

• Toidud valmistatakse ette, võttes arvesse teie võimalikke allergiaid või eelistusi (vegan, halal, koššer jne), aga ka tingimusi, mille alusel neid pardal olles maitsta saab, näiteks kõrgus merepinnast.
• Seejärel antakse need üle lennujaama teenindusettevõttele, näiteks FBO-le, kus neid hoitakse enne lennukisse toomist külmutatud ruumis.
• Pardal olles pannakse toidud kokku ja soojendatakse enne klientidele serveerimist.

Kas kõikides eralennukites saab süüa samu toite?

Menüüd on küll kohandatavad, kuid sõltuvalt valitud eralennukist veidi erinevad. Kerged ja ülikerged eralennukid, näiteks Phenom 100 või Pilatus PC-24, ei paku alati võimalust toitu uuesti soojendada. Siiski kohandavad kokad teie nõudmistega, et pakkuda teile kvaliteetseid külmi toite. Suurematel, funktsionaalsematel eralennukitel, nagu Gulfstream G550, või VIP-lennukitel, nagu Boeing Business Jet, on vähe piiranguid.

Kes on meie partnerid?

Töötame kas otse teie valitud restorani või toitlustajaga, nagu Dalloyau või Lenôtre, või juhtivate lennufirmade toitlustajatega, nagu Air Culinaire Worldwide, Servair või Gate Gourmet.

Kõik sõltub sellest, mida teie kui klient soovite süüa. Air Culinaire pakub näiteks menüüd, mis varieeruvad vastavalt sihtkohale; võite nendega, näiteks Pariisi menüüga, eelnevalt tutvuda.

Le Bourget’ s asuvad toitlustusmeeskonnad on järgmised: Air Culinaire Worldwide, Harry Traiteur, Uppersky Gourmet ja In Fine Gourmet.

Lennutoitlustusspetsialistide kasutamise eelis on see, et nad pakuvad kvaliteetseid toite, mida saab süüa mitu tundi pärast nende valmistamist. Nad kohanevad ka õhusõiduki pardal valitsevate eriliste tingimustega, teades suurepäraselt, kuidas järgida külmutusahelat. Lõpuks lisavad nad valmistatud toitudele maitsetugevdajaid, sest salongi rõhk võib muuta kliendi ettekujutust toidust.

Seega on eralennuki pardal pakutav kulinaarne pakkumine lõputu, kuid samas kohandub see lennu ja pakutava VIP-teenuse piirangutega.

Meie lennunduseksperdid on teie teenistuses telefonil +33 (0) 1 44 09 91 82 24 tundi ööpäevas, 7 päeva nädalas, et aidata teil leida teie vajadustele kõige paremini vastav eralend.