Gourmee-eskapaad helikopteriga Rhône Alpes’i piirkonnas Château D’origny’s ja La Maison Troisgros’s

Soovite gurmeepuhkust Rhône Alpes’i piirkonnas?

AEROAFFAIRES võib teid lennutada MAISON TROISGROS’i ja veeta nädalavahetuse Château d’Origny’s.

AEROAFFAIRES pakub eralennuki ja helikopteriga lende Pariisist või Lyonist või mis tahes lennujaamast Roanne’i või viib teid otse helikopteriga MAISON TROISGROSi lähedal asuvasse Château d’Origy’sse.

Origny loss

Roanne’i lähedal, OUCHES’is asuvas Château d’Origny’s on helikopteriplats, kus saab maanduda otse lossi territooriumile.

Château d’Origny ehitati 16. sajandi lõpu poole teatud Jean Dongui poolt, kes oli Roanne’i jõukas savinõude valmistaja, kes oli sel ajal kahtlemata piirkonna ja Roanne’i kõige rikkam mees.

Varsti pärast selle ehitamist läks Origny 1690. aastal abielu teel üle de Luzy-Couzani perekonnale, kelle vappi kaunistab idafassaadi kolmnurkne pjedestaal. Loss vahetas seega omanikke kuni Prantsuse revolutsiooni eelõhtuni, mil see müüdi Foudrase perekonnale.

Sajandi alguses, kui soojavee populaarsus oli tõusuteel, lasi Théodore Louis – Auguste de Foudras, kes oli 1850. aasta paiku ka andekas kohalik kirjanik, analüüsida mitme tema lossist mitte kaugel asuva allika mineraalvett. Académie de Médecine’i heakskiidul alustati nende kasutamist ja ehitati väike spaa.

See perekond säilitas Origny’d kuni 1909. aastani, mil see müüdi krahvinna de Grassinile, kelle tütar mõrvati 7. augustil 1935 lossi esimesel korrusel. See oli sünge juhtum, mis jõudis tol ajal pealkirjadesse ja on tänaseni mõistatus.

1938. aastal müüs krahvinna mõisa piiskop Marius Chalve’ile, kes 1939. aastal asutas sinna Poola nunnade kogukonna, eesmärgiga muuta see vanadekoduks, mis kestis kuni 1958. aastani. Seejärel sai Origny perekond Matt, kes müüs selle 2007. aastal perekond De Clippelile, kes renoveeris lossi ja avas prestiižsed külalistetoad, kus saab nautida rahulikke ja lõõgastavaid hetki ühes järgmistest külalistemajadest: Suite Coloniale, Suite Française, Suite Anglaise, Chambre de La Comtesse ja Chambre des sœurs polonaises.

Château d’Origy pakub mitmesuguseid pakette, et teie viibimine oleks võimalikult lõõgastav ja nauditav. Château d’Origny pakub ka tasuta edasi-tagasi transporti Ouches’is asuvasse restorani La MAISON TROISGROS.

KONTAKT JA BRONEERIMINE: Château d’Origny veebileht

Maison Troisgros

Alates 1968. aastast on La Maison Troisgros, tekstiilidisaini pealinnas Roanne’is, teeninud kolm tärni Michelini juhendis.

Alates 2017. aasta veebruarist pakub Maison Troisgros oma gastronoomilisi teenuseid Ouches’is kolme Michelini tärniga.

Kuigi on mõistlik võrrelda kööke aastakümnete vahega, on Troisgros’i köögis teatav püsivus: maitse selguse ja lihtsuse järele näib olevat perekondlik tunnus. See on kahtlemata seotud põhimõtetega, mida Jean-Baptiste õpetas oma poegadele ja neile, kes temaga koos töötasid, põlvest põlve. Lihtsus ei tähenda originaalsuse või uurimuse puudumist, kuid viimane ei tohi kunagi anda teed esoteerikale. Selguse saavutamiseks taldrikul kasutatakse tehnilisi vahendeid – näiteks happelise maitse kasutamine, mida Michel oskas kasutada tuhandel ja ühel viisil, et muuta see, võiks öelda, tema toiduvalmistamise valguseks, või teatud minimalism, mis “kustutab” tehnilise pingutuse, kuid ka intellektuaalsed vahendid, eelkõige kogu perekonnale ühine ajastutunnetus, nagu Marie-Pierre’i ja Michel’i ühine kaasaegse kunsti jälgimine.

Tänapäeval on Césari saabumine Micheli kõrvale teatud mõttes muutnud selle köögi suunda: kompositsiooni erinevate tasandite eraldamiseks tulevad mängu teised inspiratsiooniallikad, happelisusele lisandub taldrikul sageli vürtsikus; samuti toob brigaadi üha suurenev kosmopoliitsus kaasa uute maitsete ja uute tehnikate avastamise. Ouches’i pakutav suurem looduslähedus viib ta kindlasti uutele horisondidele.

Lehtedeta puurestoran

Restoran “lehtedeta puit” tundub salapärane kohe, kui sisenete hoonesse: kas see võiks olla lummatud mets? Ilmumised ja kadumised on restorani sisenedes päevakorras, kui teete oma teed mööda teed oma istekohani. Sada aastat vana tamme ümbritsetud söögisaal kujuneb rohupõldude ja aluspõllu vahele, justkui selle pikendus. Tünnide vahele laiali pandud laudade vahel võib näha, et need leiavad varjupaika katust toetavate volditud terassammaste jalamil.

KONTAKT JA BRONEERIMINE Maison Troisgros’i veebisaidil

Roanne

Roanne, Rhône Alpes’i piirkonnas, on tekstiilidisaini pealinn ja kasvatab “hea eluviisi”.

Jalutuskäik vanalinnas viib teid ajalooliselt väljakult jalakäijate tänavatele, turgudelt turuhallideni, 12. sajandist pärit lossist 19. sajandist pärit itaalia stiilis teatrini. Roanne on oma värviliste fassaadide ja trompe-l’oeil-maalitud seintega ka sadam, sildade linn, mille all voolab Loire.

AEROAFFAIRES

Võtke ühendust ja broneerige lennukid ja helikopterid Roanne’i või Château d’Origny’sse telefonil +33 1 44 09 91 82 või e-posti teel